ผู้เชี่ยวชาญเปิดเผย 10 วิธีเพื่อหยุดการถูกต้มจากร้านอาหาร

236

มีอยู่บางวิธีที่ร้านอาหารท้องถิ่นของคุณอาจทำให้คุณใช้จ่ายเงินมากกว่าที่ควร บางครั้งคุณถูกโน้มน้าวใจที่จะซื้ออาหารสูงเกินราคาที่แท้จริง และในบางครั้งคุณต้องซื้ออาหารมากเกินกว่าปกติ  สิ่งที่อาจทำให้คุณประหลาดใจคือสถานที่เหล่านี้บางแห่งได้ทดลองและใช้วิธีการที่ถูกต้องเพื่อให้คุณใช้เงิน และคุณไม่เคยคิดเลยว่าพวกเขาจะพยายามจัดการคุณให้อยู่หมัด

พวกเราช่วยคุณค้นหาข้อเสนอที่ดี ดังนั้นเราจึงแบ่งปันวิธีการที่หลากหลายในร้านอาหารที่อาจต้มลูกค้า

1. The Delboeuf Illusion

คุณอาจเห็นภาพประกอบเหล่านั้นที่มีรูปร่าง 2 ขนาดเท่ากัน แต่ดูแตกต่างกัน ร้านอาหารใช้ประโยชน์จากภาพลวงตานี้: การให้บริการส่วนบนจานขนาดใหญ่ช่วยให้ลูกค้าคิดว่าพวกเขากำลังได้รับอาหารมื้อใหญ่แม้ว่าอาหารในปริมาณเท่ากันอาจจะพอดีกับจานเล็กๆ ในทางกลับกันความจริงที่ว่ายังมีพื้นที่ว่างสามารถทำให้คุณคิดว่าคุณมีที่ว่างสำหรับอาหารในท้องของคุณมากขึ้น แม้แต่สิ่งที่ตรงกันข้ามก็เป็นจริง: บุฟเฟ่ต์อาจเสิร์ฟด้วยจานเล็กๆ เพื่อหลอกให้คุณทานอาหารน้อยลง

2. กลอุบายเรื่องขนาด

© Depositphotos.com

ถ้าคุณสั่งเครื่องดื่มโซดาตอนกินข้าวนอกบ้าน เครื่องดื่มอาจจะเสิร์ฟมาในแก้วทรงผอม เพราะผู้คนมักเชื่อมโยงสิ่งของทรงผอมเข้ากับความสูง นั่นเพราะว่าความเชื่อมโยงนี้อาจทำให้พวกเขาคิดว่าได้ปริมาณเครื่องดื่มที่เยอะเมื่อเทียบกับเงินที่จ่ายไป ทั้งที่ในความเป็นจริงแล้ว พวกเขาอาจได้มากกว่าหากใช้แก้วที่ทรงกว้างกว่า หรือพูดอีกอย่างได้ว่า ถ้าคุณสั่งเครื่องดื่มแบบรีฟิล ก็ดื่มให้คุ้ม

3. การทำอาหารให้ดูดีกว่าที่เป็นจริง

© Depositphotos.com © Depositphotos.com

เมื่อรับประทานอาหาร ดูเหมือนว่าอาจมีรสชาติที่ดีกว่าเมื่อใช้ช้อนส้อมเงินแทนพลาสติก แม้จะเป็นอาหารเดียวกันก็ตาม ยิ่งมีการนำเสนออาหารที่ดีขึ้นเท่าไหร่คุณก็ยิ่งคิดว่ามีรสชาติดีเท่านั้น

4. ค่าบริการ“ ไม่บังคับ”

© Public Domain Pictures

สำหรับสถานที่บางแห่ง เป็นเรื่องปกติที่จะทิ้งทิปไว้ให้พนักงานเสิร์ฟ หากพวกเขาให้บริการที่ดีเยี่ยม สิ่งที่คุณอาจไม่ทราบก็คือบางแห่งมีการคิดค่าบริการ “ทางเลือก” ในใบเรียกเก็บเงินของคุณแล้ว ไม่เพียงแต่ลูกค้าจะเขินอายเกินกว่าที่จะตั้งคำถามหากพวกเขาต้องการจ่ายน้อยลง แต่ส่วนใหญ่ไม่ทราบว่ามีค่าใช้จ่ายและทิปเพิ่มเติมอยู่แล้ว

5. การรีไซเคิลขนมปังฟรี

© Depositphotos.com

คนงานร้านอาหารหลายคนยอมรับนิสัยนี้: หากลูกค้าไม่ได้ทานขนมปังฟรีที่เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย ก็จะถูกเก็บไว้และอุ่นสำหรับตะกร้าของวันพรุ่งนี้ ในบางที่ มีความคิดสร้างสรรค์มากขึ้นโดยทำให้ขนมปังเป็น croutons หรือผลิตภัณฑ์อาหารที่คล้ายกัน

6. กลอุบายเมนู

© Pixabay

การดูเมนูโดยปกติจะช่วยให้ผู้คนเลือกสิ่งที่พวกเขาต้องการ เมื่อพวกเขาออกไปรับประทานอาหารนอกบ้าน แต่มีเคล็ดลับบางอย่างที่ร้านอาหารใช้เพื่อจัดการกับลูกค้า รายการที่มีราคาสูงกว่าอาจมีการโฆษณาก่อนหรือไฮไลต์ให้เห็นก็ได้  ราคาอาจถูกแสดงโดยไม่เขียนคำว่าบาทซึ่งพบว่าทำให้ผู้คนมองข้ามราคาไป

7. การจัดซื้อและการขายอาหารแช่แข็ง

© Depositphotos.com

ทุกคนชอบความสะดวกสบายในการสั่งอาหารแทนการทำเอง … แม้แต่ร้านอาหารเอง  ร้านอาหารในเครือบางแห่งยอมรับว่า ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา พวกเขาสั่งอาหารจาก vendor พวกเขาเพียงแต่อุ่นอาหารสำหรับลูกค้าเท่านั้น คุณอาจเพิ่งซื้ออาหารเย็นแช่แข็งคุณภาพสูงไปกิน

8. การเล่นดนตรีคลาสสิก

© Pixabay

ประเภทของดนตรีที่เล่นในร้านอาหารอาจมีอิทธิพลต่อผู้คนมากกว่าที่คุณคิด ยกตัวอย่างเช่น ดนตรีคลาสสิกสามารถช่วยให้ผู้คนรู้สึกร่ำรวยมากขึ้นซึ่งทำให้พวกเขาเต็มใจซื้ออาหารมากขึ้น

9. การตกแต่งสีอาหารของคุณ

© Pixabay

ปลาแซลมอนอร่อยและดีต่อสุขภาพ ดังนั้นจึงเป็นอาหารยอดนิยมที่มักจะเตรียมไว้ อย่างไรก็ตามมันอาจได้รับความนิยมน้อยเกินไปสำหรับร้านอาหาร เพื่อให้ง่ายต่อการหยิบใช้สะดวก หลายแห่งสั่งปลาแซลมอนจากฟาร์มซึ่งอาจเลี้ยงปลาเป็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพทำให้พวกเขาพัฒนาสีเทา ด้วยเหตุนี้หลายสถานที่ย้อมปลาเป็นสีชมพูเพื่อให้ดูสดกว่าจริง

10. การตั้งชื่อ “พิเศษ” ให้อาหาร

© Pixabay

เมื่อเมนูเต็มไปด้วยชื่อ “เจ๋ง” มันจะช่วยสร้างความภักดีต่อแบรนด์กับลูกค้า เกือบทุกสถานที่ขายแซนด์วิช และพวกเขามักจะเป็นสิ่งเดียวกันไม่ว่าคุณจะซื้อมาจากที่ไหน แต่คุณไปที่ที่คุณชอบเพราะคุณชอบไปที่นั่น เมื่อไปร้านอาหารคุณต้องจ่ายค่าประสบการณ์รวมถึงค่าอาหารด้วย ชื่อที่มีสีสันแม้ในภาษาต่างประเทศพบว่าเพิ่มยอดขายได้หนึ่งในสาม “Chicken Française” ฟังดูคลาสสิกกว่าชิ้นเนื้อไก่ …

คุณคิดว่าวิธีอื่นๆ ที่ร้านอาหารอาจหลอกคุณคืออะไร? กรุณาแบ่งปันกับเราในความคิดเห็น!
ขอบคุณเรื่องราวดีๆจาก brightside เรียบเรียงโดย BTW

Facebook Comments

comments